En casi todo el mundo se celebra la Navidad. En casi todas las casas hay un
árbol de Navidad, un detalle que recuerda que estamos en plenas fiestas
navideñas. En casi todo el mundo hay niños que empiezan a escribir cartas a
papá noel y/o Reyes Magos para pedir su regalito.
Es curioso como casi todo el mundo empieza a hablar más de sentimientos de
amor, de unión, de fraternidad, solidaridad, etc., aunque en muchos lugares
las celebraciones sean muy distintas. ¿Cómo es la Navidad en el mundo? Para
contestar a esta pregunta hemos seleccionados algunos países y su forma
tradicional de celebrar la Navidad.
MÉXICO
La cuna de los mayas y aztecas empieza sus fiestas navideñas a mediados de
diciembre con las Posadas, es decir, las caminatas de mariachis por las
calles, tocando de puerta en puerta, pidiendo posada. En la noche de
Navidad, la tradición gastronómica destaca "los guajalotes" o pavos,
mientras suena la música. En una casa seleccionada por sorteo se suele
romper una piñata rellena con pedacitos de caña almendrados.
ESPAÑA
Las fiestas navideñas españolas empiezan el día 22 de diciembre, día del
famoso Sorteo de Navidad. En la noche del 24 de diciembre es tradicional la
cena navideña en familia. Una cena con cordero, pavo relleno, turrones de
Alicantes, mazapanes, polvorones con anís, etc. La nochevieja, que
corresponde a la última noche del año, es común que los españoles pasen con
amigos. La tradición se centra en comer las uvas, a las 12 de la noche, al
compás de las últimas 12 campanadas del reloj de la puerta del Sol. Se dice
que si lo consigues la suerte te acompañará durante todos los 12 meses del
nuevo año. Cuanto a los regalos, son los Reyes Magos, durante la noche del 5
de enero, los encargados de traerlos.
ARGENTINA
Las festividades navideñas en Argentina se centran en los niños, en los
regalos que piden ellos por carta a Papá Noel. Los regalos son puestos bajo
el árbol de Navidad. La tradición religiosa de la misa de gallo todavía es
seguida por algunas familias que lo hacen para festejar el nacimiento de
Cristo. Pero en la mayoría de las casas la celebración es familiar,
alrededor de la cena que se prolonga hasta altas horas de la noche.
GUATEMALA
El pavo también el plato central de la cena navideña de los guatemaltecos.
Pero también es una costumbre comer unos tamales rellenos de distintas
carnes, pasas, almendras y aceitunas. Los postres suelen ser preparados con
frutas tropicales. Son famosos los buñuelos dulces hechos con miel. Cuanto a
la decoración, en Guatemala es común observar las casa, parques y calles
decorados con farolitos, árboles de Navidad y pesebres.
FINLANDIA
Se dice que es al norte de este país, en una región llamada Korvatunturi,
donde vive Santa Claus. Existe incluso un gran parque temático "Tierra de
Navidad" en donde se puede ver el hogar de Santa Claus. Como en el resto del
mundo, los finlandeses decoran sus casas con árboles, luces y guirnaldas, y
comen pavo y jamón en la cena navideña con la familia. Suelen decorar un
abeto en la víspera de Navidad, comiendo avena y jugo de ciruela. Es
costumbre también que pongan un arreglo hecho con espigas de trigo y frutas
en los jardines de las casas para que los pájaros se acerquen y coman.
BÉLGICA
Los belgas celebran la cena de Navidad con pavo relleno y un postre
especial: un pastel hecho con crema. A Papá Noel lo llaman San Nicolás que
tiene su día de reparto de regalos el 6 de diciembre. El día de Navidad
también hay más regalos que son intercambiados entre la familia. Estos
regalos los encuentran debajo del árbol o en medias colgadas cerca del
fuego, despues de un desayuno en el que un pan dulce llamado "cougnolle" es
el protagonista de la tradicion gastronómica belga.
BRASIL
En la Navidad brasileña, el mar juega un relevante papel. En Copacabana, las
sacerdotisas africanas encienden velas y lanzan al mar pequeños barcos
llenos de flores y regalos. Que la marea se los lleve es un buen presagio:
significa que Yemanjá, diosa de los mares, bendice el nuevo año. Esta misma
deidad derrama sus bendiciones sobre los habitantes de la ciudad de Salvador
de Bahía, que vestidos de blanco o del color del santo del candombé que
reine durante el año entrante, bañan en el mar sus pies desnudos.
COLOMBIA
Nochebuena y Nochevieja son ocasiones especiales y los famosos “agüeros” son
una de sus principales tradiciones. Esa noche, en sólo cinco segundos, los
colombianos pretenden cumplir una dura prueba de resistencia: se toman de un
trago la copa de champaña que sostienen con la mano derecha, comen 12 uvas
mientras piden por cada una un deseo, dan la vuelta a la manzana con una
maleta, se colocan ropa interior amarilla, besan a una persona del sexo
opuesto, miran el futuro en un huevo, se echan las cartas, “leen” el futuro
en una papa pelada, reparten espigas y cantan villancicos toda la noche.
EL SALVADOR
En Navidad, cuando terminan las doce campanadas, todos los presentes se
abrazan deseándose bendiciones. En el fin de año se realizan varios
“rituales”. Algunos tiran debajo de su cama tres naranjas, una sin pelar,
otra a medio pelar y una pelada totalmente, luego se agachan y recogen una
con los ojos cerrados. Si les sale la que está sin pelar, será un año
próspero, pero si toman la que no tiene nada de cáscara, es señal que no
será un buen año. También se comen doce uvas. Anteriormente, algunas
personas se pasaban por el cuerpo un huevo de gallina india para “sacarse
los males” que les dejaba el año viejo.
ESTADOS UNIDOS
Se le conoce desde hace tiempo como la tierra de las oportunidades, de ahí
nace la popularidad por el muérdago. Hoy día, es la última esperanza y
oración del solitario, por esto se le da gracias al muérdago. El muérdago se
besa con el aliento fresco y dulce para atraer buena suerte.
NORUEGA
En Nochebuena en las mesas de los hogares noruegos nunca faltan las gachas
de arroz en las que se esconde una almendra que llenará de buenos augurios
al afortunado comensal que la encuentre.
ITALIA
En la Nochevieja italiana, las lentejas se comen para atraer la buena suerte
en el nuevo año. Otra tradición muy popular es regalar lencería roja y
arrojar los trastos viejos por la ventana como símbolo de un pasado finito.
El 5 de enero una bruja buena llamada Befana, reparte regalos.
ALEMANIA
Durante estas fiestas, las casas se engalanan con ramas de Santa Bárbara,
musgo y nueces pintadas. El último día del año, el protagonista es San
Silvestre. En su honor, corre la bebida y se queman castillos de fuego para
ahuyentar a los espíritus malignos.
JAPÓN
Cuando llega diciembre, los habitantes del país nipón se apresuran a saldar
cuentas, a limpiar sus casas y enseres, incluso, a renovar el vestuario,
como símbolo de la entrada del nuevo año. El 31 de diciembre, la tradición
ordena realizar una limpieza especial de la casa.
INDIA
El 25 de diciembre es fiesta nacional en la India, y celebran la Navidad
según las costumbres occidentales. El año nuevo, sin embargo, se celebra
según el calendario lunar hindú, el 20 de abril, con grandes hogueras y
baños rituales. Ese día, millones de peregrinos se bañan en el Ganges o en
pozos y estanques considerados sagrados.
CHIPRE
En la noche de fin de año se parte el “Basialopita” un pastel con una moneda
dentro. Al igual que en Grecia, a quién le toca tendrá suerte durante todo
el año que entra.
GRECIA
En Grecia la noche de fin de año destaca el reparto del roscón de San
Basilio. En él se incluye una moneda y, quien tiene la suerte de comerse el
trozo donde está la moneda, tendrá un año muy próspero.
INGLATERRA
Una de las costumbres es colgar muérdago en lo alto. Según la tradición, las
parejas que se pongan de pie debajo, deben darse un beso. También es
tradición revolver el pudín de Navidad. La mezcla debe ser revuelta en el
primer domingo de advenimiento por cada miembro de la familia en dirección
este-oeste, mientras se pide un deseo en forma secreta.
